お~~~~~ 見てる見てる。(笑)さて、今日から小学校が始まり、いきなり6時間。^^v連休明けの、この日に合わせて、オフ日だし、色々と用事を入れておいた。ほぼ、予定通りに、こなせた・・かナ。♠,.:*:.,♠.,:*:,.♠,.:*:.,♠,.:*:.,♠,.:*:.,♠日曜日の『ソロモン流』という番組で、“青山有紀”サンを紹介していた。深夜の、ランキング番組で、川越シェフと並び、若いのに、辛辣なコメントをぶっ放し、面白いなァ~どんな人だろう?と興味があった。調理学校に行かず、料理修行もせず、独自の感性と、食に対する強い信念で、彼女の手を通して、次々と美味しい料理ができる。生き方、考え方、仕事への思い・・・見進める程、好感が持てた。(体が喜ぶ料理)・・食べ物が、タダのモノになってはいけないんだ。美味しいって感じて、食べることが楽しいって思える~基本だが、普段、そんな事を、ほぼ意識せずに、送っていた食生活に気づく。で、折角なので(カンタンそうだしw)、紹介されていたレシピに1品トライ。● 4等分した切り餅を、油で揚げる。(少量の油で十分)● 適量の水に、酒、醤油、塩で、好みの味付けにする。● 鶏肉と大根おろしを加え、片栗粉でとろみをつける。● 最後に、↑揚げた餅を入れる。● 器に盛り、すりおろした生姜をトッピングで、完成~。大根が消化を助け、生姜は体を温める・・お正月用のお餅が、まだ一杯あったので、丁度グッドタイミング。(^^ゞトロトロして、食べながら、優しい気持ちになれた。又作ろう♪♠,.:*:.,♠.,:*:,.♠,.:*:.,♠,.:*:.,♠,.:*:.,♠昨日は、以前知り合い、友達になった、20代のお嬢さんと、久々に電話で話した。彼女も、昨年から、仕事や生き方にチョコっと息詰まり、何度も「会いたい」と、メールを貰っていた。もう少し・・・コッチが落ち着いたら、「ゆっくり会おうね。」と、小1時間程、お喋り。‘渦中’で、どの方向へ進もうかと、不安げなのが、携帯越しの声から、伝わってきて、私自身、力になれる事があるかと、模索しながら、思いを伝え続けた。自分が若い頃より、うんと便利な(今)を生きる、若い人達は、また違うテーマで、悩みを抱えている。それを知る機会を得られた、子育て中の私は、とても幸運だ。困った時、力になれたらいいナ。♠,.:*:.,♠.,:*:,.♠,.:*:.,♠,.:*:.,♠,.:*:.,♠【30名様】これ1本でお料理上手♪マルトモ「鰹節屋の白だし」モニターマルトモ株式会社関西のイメージがある(白だし)・・素材に色がつかず、上品な仕上がりになるんでしょうネ。^^使ってみたいと、よく思うも、使い方がよく解らず、商品の前で、二の足踏んで、止めていました。パッケージが紙パックなので、手軽に、どんどん挑戦できそうです。(^^ゞ♪ブログランキングに参加しています♪
ramuneje 2012-01-10 15:06:20 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。