ママ友のお宅へチビちゃん連れておよばれに♪
子供はうどんが好きだからと、うどんちゅるちゅる食べさせてもらいました♪
ふん…たかがうどん
されどうどん!!!!
今まで食べた事のない味にチビちゃん猛烈な吸い付きを見せました!
麺つゆの元やうどんつゆの元を薄くのばしたうどんやと思いきや…、
新米ママはダシをしっかり使いこなしていたのです
そこから私も料理に目覚めました!!
料理はダシで決まるといっても過言ではない!!
勿論、しっかりカツオいりこ、昆布や椎茸でダシをとる時もあるけど、
ここぞと言う時には、お気に入りの一品手者を持っておくのが便利で格好良いと思います!!
そこで、かつおの風味が効いた鰹節屋ならではの白だし。
本醸造白醤油に、かつおだしと椎茸だしをしっかり合わせられていて、香/風味が良さそう♪
淡い色合いなので、素材の色や持ち味を活かしたい料理に最適。お吸い物やうどん、茶碗蒸し、おでん、厚焼き卵、煮物などにモッテコイとの事。
【30名様】これ1本でお料理上手♪マルトモ「鰹節屋の白だし」モニター
私はシンプルにだしマキをまず作ってみたいな~♪
izumizumo 2012-01-21 00:25:44 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~1月19日
~1月26日