今月発売のマルトモ「たたききゅうりのたれ」を一足お先にお試しさせていただきました~!
こだわりの豆板醤を使用して、本格的な味わいに仕上げたピリ辛風味が特徴の「たたききゅうりのたれ」です。
使用している豆板醤は、豆板醤の発祥の地である四川省「ピーシェン産」のもの。
じっくりと長期発酵させることで風味と辛味のバランスが良く、一般的な豆板醤に比べて、旨みが強いのが特徴です。
また、味噌や水あめ等の副原料を使用していませんので、豆板醤本来の味が楽しめます。
(商品説明より)
こちら1回使いきりパックで小分けになっています。
小分けっていいですよね~!
1回分できゅうり2本分。
モヤシだと1袋分。
今回はキュウリ1本。モヤシ1/2袋でお試し!
キュウリはたたいて適当な大きさにカット。モヤシは茹でて冷水にとり、水気をよく切る。
そして・・・和えるだけ!
なにか一品足りないときや晩酌タイムのおつまみにいいですよね♪
ピリ辛といっても適度な感じでサッパリ食べられます!
夏、火を使いたくないときなんかキュウリとトマトでもいいかも!!
常備しておきたいと思います!
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Misa 2012-02-22 10:00:00 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。