肉まんの呼び方
レタスを収穫した三十路オンナです。※ドレッシングはポン酢。今年はレタス栽培うまくいって、とっても嬉しいです♪サラダと一緒にチャーシュー(焼き豚)を食べました。戦国時代にキリスト教イエズス会の宣教師たちが、キリシタン大名たちを介して肉食の慣習を日本に持ち込んだため、豚肉が食べられるようになった。関東を中心とする多くの地方で「肉」と言えば豚肉のことを指すようにもなった。近畿地方で「肉」と言えば牛肉のことを指し、豚肉は「豚」と呼ばれる事が多い。近畿では、豚肉などを使った中華まんのことを「肉まん」とは呼ばず「豚まん」と呼ぶ。 * 九州地方(特に九州北部)では、コンビニで中華まんを購入すると、もれなくタレ(基本的に酢醤油。 * 関西のコンビニでは、小袋に入った練り辛子をサービスする習慣がある。関西でも酢醤油などで食す習慣はあるが、練り辛子やウスターソースで食すことも多い。※詳細はこちら関東と関西では、肉まんの呼び名が違うようです。場所が変われば呼び名も違って、面白いなと思いました。また、食べ方も、酢醤油、辛しとバリエーションも…
reona 2010-01-07 00:00:00 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。