今晩は餃子です。手前がハル作、奥がママ作。辛い醤タレと酢醤油、2種類のタレで頂きます。最近、ハルはお料理に興味津々。↑まいんの影響今日はお手伝いない?と毎日聞かれます。というわけで、今日も餃子を包む作業を手伝ってもらいました。「ヒラヒラつくるのむずかしいー」左がハル、右がママ。白っぽくて見にくい写真ですねえ‥(´Д`;)ハルの餃子はひだが少なくてワンタン風。
でも、以前は具がはみ出しまくってたので、
上手になったと思います。パリパリ羽つき餃子パリパリの秘密は粉チーズ。水を回しかける時に、粉チーズ(+小麦粉)を少し加えると、カリッとした食感になります。お試しあれ (゚∀゚*)ノおまけ去年買ったハルの丸刃包丁。はじめての包丁にオススメです。
貝印 リトルシェフクラブ
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ヒロ 2012-08-15 22:34:00 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。