2週間続けたお仕事も終わり、のんびりしている私です。久しぶりにスポーツクラブでエアロビもやって、すっきりしていますよ。 夕食も簡単に済ませていた毎日でしたが、今日は、「何を食べようかな?」と思ったら、「そういえば、サンマの塩焼きを食べてないな!」と思いつき、スーパーに行って、サンマを買って、夕食は和食に決まりました。そこで、モニプラでいただいていた、浅漬けの素を使って、野菜室にある大根でお漬物を作ることにしました。 マルトモの「浅漬けの素 ゆず風味」です。2回分入っていて、大根だと200gが1袋で漬けられます。液体なので、わずか20分で出来上がるので、思いついた時にすぐに食べられますよ。 大根200をくし切りにして、袋に入れ、そこに「浅漬の素」を1袋入れ、ちょっともんで冷蔵庫に20分置いておけば出来上がりです! あまりに簡単なので、ユズコショウも作ろうかな、と思いつき、畑へ直行!ナエマというフレンチローズも開花してたので、切り花にしてみました。畑の収穫は、ユズコショウの材料の唐がらし、そして、ナスとバジルでした。 ユズは上板橋で2個100円で購入したものの皮を利用してます。唐がらしは、なるべく辛い種を取って、細かく、塩を入れて、細かくしていきます。あまり細かくなりませんでしたが、まあ、仕方ないです(>_
MERRY 2012-10-26 19:03:43 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~12月8日