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鍋奉行の季節
冬の定番おでん。 最近はおでんのつけだれも流行っていますが、やはり、おでんのだし。すなわち家庭の味が一番!具材に沁み込むだしの旨みが決め手です。だしの味加減に鍋奉行は黙っちゃいませんそんな奉行を黙らすだしも時には欲しいものです。 もう一つの冬の定番鍋。 水炊きであれば、昆布と具材の天然だし。〆のうどんやラーメンには、こんなだしの力も必要です。 4種類(かつお節、宗田かつお節、昆布、鹿児島県の桜島どり) だし巻き玉子や茶碗蒸しはもちろん、うどんやおでん、 寄せ鍋など、様々なお料理に使える万能白だしです。 でも、鍋に入れる野菜や魚肉の順番には口出す鍋奉行!おでんや鍋は、にぎやかに食べるからおいしいのかもしれません【20名様】鍋の味付けにも!マルトモ「万能白だし」モニター募集
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この秋から冬の…
じゅんぼんじょび 2012-11-25 00:00:00 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~11月17日
~11月24日