結婚するまでは、あまり鰹節を意識していなかったのですが、
乾物大好きとわちゃんのおかげで、
鰹節は常備、
納豆や冷奴、お浸し、ひじき煮、炊き込みご飯など、
いろいろなものにパラパラかけるようになりました。
鰹節+醤油、のイメージが強いですが、
鰹節をぱらっとかけるだけでも、うまみが引き出されておいしいです。
マルトモ株式会社
直火焼 まろやかソフトけずり
かつおかれぶし削りぶし(薄削り)
こちらを使ってみましたが、
いままでの商品と比べて(鰹節パックは主にマルトモ)
ふんわりまろやか、とろける食感
と書いてあるだけあって、
従来の鰹節のパリパリした(ちょっと木くずみたいな)
口の中に貼りついてくる不快感がなく、
お浸しと一体になっておいしく食べられます
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マルトモ株式会社
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なほ 2013-01-06 19:00:00 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。