花かつお、常備しているお宅がほとんどですよね。
我が家ももちろん
小さなパック入りの物と大袋と二通り
最近は、大袋入りを良く使うようになりました。
何故って?
出汁をとるにも、トッピングにも使えるからです
それに、存在感が
そんな折り、マルトモ株式会社さんより
さっそく、旬の菜の花のお浸しを・・・
味付けの最後に、たっぷりかけて混ぜます
菜の花の苦みが、花かつおに合いますね。
夏によく作るゴーヤチャンプルも、花かつおをたっぷりかける事で、ゴーヤの苦みが和らぎますよね
お味噌汁の出汁も、かつおと昆布でとると、ひと味違ってきますが・・・
出汁をとるだけではもったいないので、今回はトッピングで食べる事に
お好み焼き
きんぴらごぼう
きんぴらごぼう、肉類を入れなくても花かつおで深い味になります。
100g入りというと・・・
30×20くらいの袋入りなので、結構使い勝手があります
おにぎりの具にも良いですね
「マルトモさんの花かつお」独自の製法により、うま味成分を多く含む鰹節をブレンドしてあるそうです
旨味と風味、両方楽しめますよ
あっ!それと、この袋には上部にチャックがついています
大袋タイプなので、これは便利です。
ちょっとした事ですが、こういう配慮嬉しいですね
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watako 2013-03-12 09:13:31 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。