「マルトモの味わい花かつお」
を試食してみました
はちみつは、お味噌汁のだしに使いましたよ。
【商品のご紹介】
だし、トッピング両方で活用できるかつお節です。
独自の製法により、うま味成分を多く含む鰹節をブレンド。
旨みと風味の高いかつお節に仕上げました。
ちゃんとだしをとると、全然、味が違いますよね!
素材の味も引き立つし、味噌の量も少なくて済むような。
(えっ、そんなことないですか?)
はちみつは、いつも昆布とかつお、もしくは昆布と
だしじゃこで、だしを取るように心がけてます。
サッサ~と、だしの素ですませることもできるけれど、
ちょっとだけでも手をかけたいなと。
だしを取るのは、さほど苦ではないので。
こだわるところって、人によって違うと思うけれど、
自分なりにやっていければいいかなと感じています。
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みやび 2013-03-21 09:40:35 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。