【家計を応援】春夏新商品！マルトモ「きのこと豆腐チャンプルーの素」モニター15名

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毎日の料理の味付けって、悩みますが・・・

簡単に味付けができる、ある料理の素を試してみました






『きのこと豆腐チャンプルーの素』です


ゴーヤチャンプルーとかは聞いたことがあるし作ったことがありますが・・・
きのこと豆腐でチャンプルーを作るなんて、思いつかないしどんな味なんでしょうか？



楽しみです

さっそく作ってみました





きのこと豆腐以外にも、色んな野菜とかを入れるとおいしい・・・というわけで、今回、用意した材料は・・・

舞茸、しめじ、人参、アスパラガス、豆腐、卵






ごま油で豆腐が色づくまでいため、舞茸としめじを入れて、しんなりするまでいためます

豆腐をいためるのって難しい・・・ポロポロになっちゃいます






そして、レンジでチンしておいた人参の細切りとアスパラガスをまぜ・・・

『きのこと豆腐チャンプルーの素』を入れます



この時点ですでにいい匂いが・・・





そして、とき卵を流し入れ、卵が固まったら完成です


やっぱり、豆腐はポロポロになっちゃった






このチャンプルーの素は・・・

醤油、チキンエキス、ソテーオニオンペースト、オイスターソース、野菜エキス、ショウガペースト、ガーリックペースト、かつお節エキス、ごま油、などなど・・・

本当にたくさんの原材料を使っているので、色んなエキスがたっぷりで濃厚な味わいです



いつもゴーヤチャンプルーや、野菜炒めを作る時も、塩コショウや醤油や料理酒やオイスターソースや鶏ガラスープの素など、けっこう色々考えて味付けをしますが・・・

こんなに濃厚なおいしい味はなかなかできません



この『きのこと豆腐チャンプルーの素』だと、これだけでしっかりとしたおいしい味付けができるので、簡単だしオススメですね



旦那もおいしいって言いながらいっぱい食べてくれました



簡単に新しい料理にチャレンジしてみたい方、気になる方は、ぜひ試してみてくださいね

まぁちゃん 　 2013-04-05 23:13:22 提供：マルトモ株式会社