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です。
オハヨウゴザイマスヽ(´▽`)ノ
きのこと豆腐チャンプルー作りました。
使ったのはマルトモさんよりいただいた、こちらの素♪
豆腐って、いつも脇役に
なってしまうことが多いけど
今回はメイン。
どんな味なのか楽しみー。
(‐^▽^‐)
まずは豆腐を水切りして、
食べやすい大きさに切り、
ごま油を入れたフライパンで焼き色を付けたら
きのこを加えて炒めます。
崩れないように
木綿豆腐を使用したけれど
やっぱりちょっと崩れちゃったー。
最後に調味料をからめ、
卵を加えて出来上がり♪
今回は豆腐と舞茸と卵だけの
シンプル炒め。
結構味がしっかりしているので
他に野菜を加えても美味しいと思います。
あったかい白いご飯にのっけてかっ込みたい!
時間の無い時も
調味料を合わせる手間が省けて
パパっと手軽に出来るので
上手に素を利用して
お料理を楽しむのもいいですね。
ayachi 2013-04-17 08:00:00 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。