今回モニターさせていただいたのは
マルトモさんのにぼし削り。
国産のいわし煮干を丸ごと薄削りにしました。
骨や歯を丈夫にするカルシウムは子供、
大人問わず大切な栄養素だそうです♪
焼きそばやお好み焼き、たこ焼き、おひたし等の他、
だし用にも使えるそうで鰹節と使い方は同じようなので
手軽だなぁと思い応募しました!
こちらがそのにぼし削り!
ぱっとみは鰹節のようですが、
よく見ると煮干しの粉のようなものも見えます!
シンプルに味わいたくて
新玉ねぎのスライスにたっぷりのせて
いただいてみました!
食べてみるとダシを入れたみたいで
とっても深みがあって美味しいです♪
実はそのまま最初につまみ食いしたのですが
そのまま食べてもとっても美味しい♪
煮干しより全然食べやすいし!
これは色々な料理にトッピングとしてつかえると
思います♪
納豆に混ぜてもいいし、ドレッシングにいれたり・・
色々試してみたなぁ♪
B級グルメにぴったりってことで
焼きそばに合うってことなのですが、
味の濃い焼きそばにのせたら
煮干しの香ばしいいい香りや
ダシの味が楽しめないような気もして・・
今回はシンプルにいただきました♪
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【B級グルメにぴったり!】マルトモ春夏新商品「にぼし削り」モニター15名募集
sea 2013-04-21 18:54:24 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。