うさのお仕事~天然酵母パン屋さんの仕込み
パン屋さんの仕込みは本日 ・・・・15時から18時15分
今日は5月中旬並みの気温、 暖かいと発酵時間が短くなるの。
ご帰還後・・・ 夕飯
明日休みだし 夕飯が遅くても良いとのことで、サザエの仕込みだけして出かけたので、
帰ってから ボチボチ作って こんな感じになりました♪
海鮮丼
春菊卵の吸い物 姫サザエのさっと煮
午前中、市場に行ったときは、やる気満々で サザエとポン酒でいっとくぅ~♪なんて思っていたのに・・・
なんと なんと \(◎o◎)/! また微熱! どうも風邪をもらった模様です。。。。
明日は 日本酒飲めますように♪ ヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
早く寝ちゃいます! おやすみ~(-_-)zzz
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。