今日も おまかせ食堂 に頼ってみます。
夫も食べるので書いてある量よりかなり大目の具材が入ります。
主菜は 豚肉のコチュジャン風ピリ辛炒め
豚肉とエリンギ・白菜・チンゲン菜を炒めてタレを絡めるだけ。
今日も材料は冷蔵庫にあるものです。
3人分なのでタレがちょっと足りません、我が家のコチュジャンを足しました。
うん、ちょっとピリ辛で美味しいです。
副菜は 野菜のさっぱり和え
エリンギの代わりにきゅうりとかいわれ、たまねぎのスライスとトマト。
調味料で和えて冷蔵庫で冷やすだけ、さっぱり味のサラダです。
豚肉とエリンギのスープ
長ネギの代わりにたまねぎとかいわれをいれ、おろし生姜の代わりに、オイスターソースをちょっぴり入れてみました。
味の雰囲気が全く変わって、オイスターソースの魔力を知りました
我が家の食事には野菜の煮物が必ず登場します。
今日のは大根と厚揚げとさつまあげの煮物。美味しいよ!
今日のメニューは 一人分 食塩2.9g カロリー581kcal + α
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midotan 2013-06-07 20:12:57 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。