【だし取り専用!】マルトモ『直火焼本かつお入りだし用削り』モニター15名様募集!?旨味と香りの強いかつお節がア クセント!コクとのびのあるさば節、濃いだしが特長の いわし煮干しに、マルトモが独自に開発した高エキスかつお節を配合しました。旨味が強く、コクとキレのあるだしがとれます。?だし専用の厚削り!だしが濁りにくく、だしこし作業 が楽な厚削りです。じっくり長めにだし取りができ、濃いだしが得られます。★おいしいだしの取り方★ <材料>3~4人前600cc の水を沸騰させます。少し火を弱めてから約20gの厚削りを入れ、蓋をしないで5~10分煮出します。火を止めてそのままおき、厚削りが沈んだところで厚削りをすくいとるか、こします。----------------------------------------内容量:110g賞味期間:12ヶ月--------------------------------- -------
くりにゃんこ 2013-11-08 22:23:16 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。