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【マルトモ】今年もありがとう企画第二弾!料理の素3種類セットで20名様募集!

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つみれのレンコンはさみ焼き〜バルサミコソース|食いしん坊栄養士の食卓

フジミツつみれレシピコンテストに応募して銀賞をいただきました

鴨ねぎつみれをレンコンではさんでバルサミコソースで仕上げたおかずです




材料(2人分)

鴨ネギつみれ 6個
レンコン 2/1本
バター 小さじ1
バルサミコ酢 大さじ1
みりん 小さじ1
しょうゆ 小さじ2


作り方

①レンコンは5mmの輪切りを12枚作り水にさらす。
②水気をふいて、つみれをサンドする。
③フライパンにバターを熱して②を入れて蓋をしてじっくり蒸し焼きする。
④裏返して調味料を入れて少し煮詰めて出来上がり!

つみれをはさむだけで簡単にレンコンのはさみ焼きぐできます

さくさくのレンコンに鴨ネギつみれとバルサミコソースの酸味が合わさってちょっとお洒落な一品になります

↓鶏ごぼうつみれをはさんで、砂糖、みりん、しょうゆで照り焼きにしてもGOOD







色んな種類のつみれがあるので、毎回違うもので試すのもオススメです




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らいなす   2013-12-24 00:00:00 提供:マルトモ株式会社

企業紹介

マルトモ株式会社

1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。

マルトモの公式直販サイトです。

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