正田醤油のなちゅこ しょうゆ麹どちらも肉や魚の下味に使える調味料です。ビニール袋にトンカツ用モモ肉300gにしょうゆ麹大さじ2とモミモミ揉み込んで…小麦粉、卵、パン粉をつけて、オイルスプレーをシューっとして、ヘルシーにノンフライヤーでつか、初ノンフライヤーっすドキドキおお~こんがり漬け込んでおいたのでお肉にしっかりしょうゆ麹の旨味がご飯が進みます和風のトンカツと言った感じ。今回豚のモモ肉を使用しましたが、麹の作用でやわからく仕上がりました今度は唐揚げの下味にも使ってみたいと思いますあと、これご飯に合うなーと思ってこんなライスピザも作ってみましたご飯をピザ生地状に整えて、しょうゆ麹を表面に塗って、ベーコン、ねぎ、チーズをのせてオーブンで焼いたら…和風ライスピザの完成我ながら良いアイデア夫も美味しいと食べてくれましたこれから料理の幅が広がりそうな調味料です正田醤油さん他にもオススメ調味料あります↓↓あっさり梅かつおつゆの記事美人になれる⁉︎ドレッシングの記事正田醤油のファンサイトファンサイト参加中>正田醤油のファンサイトファンサイト参加中【井村屋】寒い冬にはあったかい肉まん!10名様にモニタープレゼント♪>【井村屋】寒い冬にはあったかい肉まん!10名様にモニタープレゼント♪
らいなす 2014-01-25 09:30:21 提供:マルトモ株式会社
Tweet |
1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~12月8日