マルトモさんからレタスチャーハンの素を頂いたので作ってみました。中には、調味液2袋とかつおパック2袋が入っています。一人前づつ作れるのでいいですね。今回は一度に2人前作りました。フライパンに油を入れて、溶き卵を流し、すぐにごはんを入れて玉子とごはんをなじませながら炒めます。火を弱めて調味液を入れ混ぜ、すぐにかつおパックも入れます。最後にちぎったレタスを入れ火を通しすぎないように混ぜて出来上がり。味が調味液で決まるのでとっても簡単。調味液には、かつお節、イワシ煮干し、さば節の魚粉末とカニペーストが入っていて和風味のチャーハン。かつおパックの旨みも効いています。とってもおいしかった。これから家でチャーハンを作る時もかつおを入れてみようと思いました。カニカマなどを加えると彩りもよさそうですよ。一緒にモニターで頂いたかつおパックソフト削りパックのほうを使ってサラダも作りました。ふんわりした食感の削り節です。水菜サラダ混ぜこんじゃったのでソフト感がわかりませんね~(汗)そのまま食べるとふんわり感がわかります。これからの季節、冷奴などにかけて頂きたいと思います。マルトモさん、ごちそうさまでした。マルトモファンサイトファンサイト参加中
keme 2014-06-23 20:33:01 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~12月8日