お昼ごはんにレタスチャーハンを作りました。
マルトモさんのレタスチャーハンの素を使いました。
袋のなかには調味液とかつおパックが2つずつはいっています。
1セットでひとり分なので合計2回分です。
味はカニペーストと3種類の魚粉末入りの調味液と
かつおぶしでだしのきいたおいしいチャーハンです
実はチャーハンの素、初体験でした。
包丁とまな板なしでだしがきいたおいしいチャーハンができるので
これから常備したい一品です
こちらはどちらもマルトモさんの直火焼のかつおぶし。
違うのは1袋の量
いえ、かつおぶしの削りかたです。
(左)ソフト削り (右)本かつお
同じかつおぶしでも削り方によって味わいが違うようです
おひたし
(左)ソフト削り (右)本かつお
冷 奴
(左)ソフト削り (右)本かつお
かつおぶしの味をかみしめてみるのですが
味は甲乙つけがたいです。。。
人さまざまだと思うのですが
どちらを購入しますかと聞かれたら
私好みは「本かつお」です。
0.5グラム量が多いからという理由ではなく
本かつおのほうが好きな削りかたという理由です。
このふたつのかつおぶしは料理のトッピング用として
使われるのを前提としているようです。
トッピングした調理を目の前にしたとき、
どちらが自分好みかそうでないかにわかれると思います。
削り方をかえたかつおぶしを同時に
買ってくることはないので良い体験ができました
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ぱんだらぶ 2014-06-15 14:53:29 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~12月8日