かつお節が大好きな我が家
マルトモさんのこだわりのかつおパックを食べ比べしてみました☆
マルトモさんはベルマークに加盟している企業さんなんですね♪
かつお節って、体に良いので毎日食べるようにしていますが
どちらのパックもうまみ成分のアミノ酸、コク成分のイノシン酸がぐんとUPしたそうです♪
左が新直火焼本かつおパックで右が新直火焼ソフト削りです。
新直火焼本かつおパックは色が少し濃くて、厚みがあって、風味や味を強く感じました。
新直火焼ソフト削りは少し色が薄くて、直火焼よりもフワっとして、口当たりがまろやかでした。
どちらもおいしくいただきましたが、我が家の小学生は新直火焼本かつおパックの方がお好みだそうです♪
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紅白だるま 2014-07-02 21:46:59 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。