1918年(大正7年)創業のマルトモ
さん。
わが家はだしの素でお世話になっていますが
かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、
素材にこだわった商品をいろいろ作ってくれています。
そのマルトモさんから送っていただきました。
こだわりのかつおパック2種類
新直火焼本かつおパックと新直火焼ソフト削り
同じかつおぶしでも
削り方によって味わいが変わるようですね。
確かに見た目は少し違います。
ちょっとシャープに感じる新直火焼本かつおパック
ふんわりとした新直火焼ソフト削り
どちらも香りが良くて、味わい深いです。
正直、食べてみると、それほど違いは分からなかったのですが
(すみません。)
どちらもふわ~っとするかつおぶりの香りがとても良くて
素材をおいしくしてくれます。
冷やっこやおひたし、炒め物、焼きそば、お好み焼き
いろいろなものにかけちゃおうっと。
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小町 2014-08-20 16:00:51 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。