マルトモさんの、こんかつまるうどんつゆパック&手作りふりかけのモニターに当選し、お試しの機会をいただきましたので報告しますまずは《こんかつまるうどんつゆパック》このようなパックになったものが、4袋入っています。北海道産のこんぶと枕崎産かつお節をたっぷり使用しているそうです。こんぶ&かつお、それで、"こんかつまる"という名前なのですね。5分間程煮だします。とーってもいい香りが漂ってますそして、茹でておいたうどんに、煮出したつゆをかけ、具を盛り付けます。昼ごはんに急遽作ることにしたので、大した具がなく、家にあるもので私はいつもうどんの具の卵は、月見ではなく、たまごスープのように溶き卵でふんわり仕上げたものにします。好きなんですそして、最近うどんの具でハマっているとろろ昆布ネギがなかったので、きざみ海苔をおきました。一味を振って、完成こんぶ&かつおの旨味がしっかり出ています。あっさりだけど、しっかりコク深い出汁です。香り高いお出汁で食べるうどん、とても美味しかったですお家で本格的なうどんを食べている気分になりました次は《パワーご飯手作りふりかけ》手作りするふりかけ、初めてです。いりこ、かつお節、ごま、タレが入っています。手作りといっても、これを全て混ぜるだけ出来上がりふりかけといっても、あのパラパラしたふりかけとは違い、佃煮のようなしっかりした一品のようなふりかけですこれを、あつあつのごはんにのせてうん!見た目想像通りの間違いない美味しさです甘辛のタレをかつお節が吸い、全体がしっとりとまとまっています。いりこも柔らかく食べやすいです。甘辛の中に、白ごまがアクセントになっています。ご飯が進みますね長男は、いりこなどはあまり好まず食べる機会も少ないのですが、美味しいと言って食べてました主人も、これ作ったの?うまいね!と言ってご飯が進んでました次の日、主人と長男のお弁当にも入れましたなかなか、いりこがしっかり入ったふりかけを一から手作りすることは難しいと思うので、この混ぜるだけで作ることができる、というのはとてもありがたいと思いました美味しいうどんつゆ&ふりかけをごちそうさまでした店頭でみつけたら、ぜひお試しされてはいかがですかマルトモファンサイトファンサイト参加中>マルトモファンサイトファンサイト参加中
きえ 2017-02-10 17:18:14 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~12月8日