このたび、マルトモ株式会社様より
プレミアムなうどんつゆ「こんかつまる®」
との出会いをいただきました。
今日はそのレビューをします。
うどんつゆ「こんかつまる®」 1人前10g 2パック
うどんつゆ「こんかつまる®」とは・・・
①北海道産こんぶと、枕崎産かつお節などのだし素材を約37%使用
こだわりの国産原料
上品な甘みと清澄なだしのとれる北海道産こんぶと
香りの強い枕崎産のかつお節を使用。
②三角パッグで豊かな香りと上品な味
三角状のパックにすることで、お湯の中でだしがおどるように出てくれます。
③5分間煮るだけで、本場関西のうどんつゆに!
誰もが簡単にできる、調理の失敗なし。
早速、使ってみました。
今回は、このうどんつゆの美味しいお出汁をいかして、
季節の炊きこみごはんを炊いてみました。
「グリーンピースの炊きこみごはん」
ピースご飯ではなく、炊きこみごはんなので、
他に食材を加えました。
まずは、プレミアムなうどんつゆをつくることから。
とっても簡単。
水300mlを沸騰させ、うどんつゆパックを1袋入れ、
弱火で5分間煮だすだけ。
本場関西のうどんつゆが、簡単にできちゃいます。
おだしのいい香りがキッチンの中に広がります。
「グリーンピースの炊きこみごはん」には、
このうどんつゆと、グリーンピース、ニンジン、しめじで使いました。
うどんつゆは、煮だした後、冷ましておきます。
お米2合にうどんつゆ300mlは足りないので、
お米とうどんつゆ+2合に合う水
を加え、その後に、食材を乗せ、ひとまぜして、炊きこみました。
関西風のだしなので、ごはんに醤油の色があまりつかないのが、上品でいいね。
はじめて、うどんつゆで、炊きこみごはんを作ったのですが、
素材の美味しさが、シッカリとごはんにしみこんていて、とってもおいしいです。
この時期のピースの香りも感じました。
もちろん、うどんを作ったら最高だね。
ぜひ皆様も試してみてください。
マルトモ「こんかつまる®」の詳しいことは、こちら
マルトモファンサイト参加中
栗っこ 2017-05-21 00:00:00 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~11月24日