2017-08-12 12:04
冷凍食品の半額セールって節約主婦にとっては嬉しいこと。
節約主婦でなくとも有り難い!
お安いのに越したことがないですからね~
今日のエビマヨですが、
ゴーヤや魚肉ソーセージで少しかさ増ししています。
シニア世帯なので、苦いゴーヤも何のその、
お塩で揉んで炒めているから、食感もよくてエビとの相性も抜群!
旬の野菜が一番美味しいのよ~。
家族が多いお宅は、
練りものを加えたりして、ボリュームアップを!
アボカドやブロッコリーなども定番かな。
海老は下処理が一番大事!
小麦粉とお酒に5分程つけてキレイに洗い、
水気をしっかり切って炒めています。
エビマヨと言ってもアイディアいっぱいのレシピがあるけど、
我が家は粗挽き黒こしょうを振りかけて、
おつまみでいただきました。
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<排水ますにサワガニ>
サワガニの飼育は難しい!と聞いたことはあるけれど、
我が家の排水ますはサワガニの住処になっています。
覗いてみたところ、2匹いた。
脱皮をしたのか殻が沢山底に沈んでいる。
水が澄んでキレイなので生き残っているのかもしれませんね。
ちなみに毎年9月に排水ますを洗っています。
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。