《材料》 玉ねぎ・・・・・・・・1個 茄子・・・・・・・・・2本 トマト・・・・・・・・2個 ズッキーニ・・・・・・1本 にんにく・・・・・・2かけ 塩・・・・・・・・小さじ1 オリーブオイル・・大さじ1
≪作り方≫
1.玉ねぎ、トマトは縦に半分に切りスライス。 にんにくはみじん切り茄子、ズッキーニは そのまま3mmの厚さにスライスする
2.厚手の鍋の底に玉ねぎを敷きその上にその他の野菜を並べる3.上からにんにく、塩、オリーブオイルをふりかける4.蓋をして中火で加熱し蒸気が出てきたら弱火にしタイマーで20分加熱 出来上がりました
塩だけの味付けですがすごくおいしい。冷蔵庫で冷たくして頂いてもおいしい。ごちそうさまでした。
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n.k 2017-08-24 00:00:00 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。