かつお節って使ってますか?
我が家ではお好み焼きやたこ焼きを作って食べることが多いので、結構使っています。
出汁を取るのにも、サラダにも、お好み焼きやたこやきのトッピングにも!美味しいかつお節です。
マルトモの花けずりは、その薄さなんと約25ミクロン
なんだかよくわからないけどめちゃめちゃ薄そうです!(笑)
袋の裏側には美味しい出汁のとり方が書いてありました。
普段粉末のだしばかり使っているので、花けずりで出しを取ってみようかな。
本格的な味が味わえそうです。
早速冷凍のたこ焼きにかけてみました。
冷凍なのに、花けずりのおかげでなんだか本格的な見た目に
もちろん、味もバッチリ。
花けずりを乗せるのと乗せないのとでは全然風味の良さが違います。
これからもどんどん活用していきます
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Meggy 2017-11-11 18:02:49 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~1月26日