福島の水産物を知るモニターツアー でお世話になった福島のしらすをいただきました。相馬沖産しらす生しらす です。写真がぼけちゃいましたが解凍してまずは生しらすをいただきました。おしょうゆをちょっとかけていただくと日本酒に合いますね。でも、我が家は生しらすより釜揚げしらすの方が好きなのでおうちで釜揚げしらす♪って塩を入れてさっとゆでただけですけど・・・。 福島おさかなフェスティバルの釜揚げしらすは とっても、キレイ・・・。本当はこうしたかったけど・・・。でも、味は大満足。やっぱり相馬のしらす、おいし~い!おいしいしらす丼になりました。
小町 2017-12-07 08:02:27 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。