こんにちは~
今日は凄く寒いですね。
風強くて・・・吹き飛ばされそうです。 (まさか~)
今日はほんとのんびりの日でした。
あさから洗濯、タオル系ばっかり30枚ほど干しました。
温泉に行っていただいたタオルや、持って行ったタオルを洗濯。
床屋さんくらい干したかな~ (笑)
朝は磯辺焼き食べて、お昼は残ってたそばを食べて、
白はんぺんも1枚残ってたからマヨチーズ焼きをして食べました。
お昼前パンも捏ねました。
お節の黒豆が最後の最後まで残ったから。
材料
強力粉・・・190g
小麦粉・・・50g
砂糖・・・25g
塩・・・3g
イースト・・・4g
黒ゴマ・白ゴマ・・・各大さじ1杯
スキム・・・大さじ・・・1杯
水・・・135cc
バター・・・20g
卵・・・25g
(残りは照り玉用)
黒豆・・・150g
アーモンドスライス・・・適宜
175度で12分焼きました。
決して不味いくはないんですが量も多かったから。
そして白、黒ゴマを入れた生地に・・・
大体4~5粒の黒豆が入りました。
25等分にした生地でちぎりパンにしました。
奇麗な色に焼けました。
一口大サイズで美味しいです。
黒豆のいい味もでてて最高でした。
こうして黒豆も使い切りました。
リメイクパン・・・いいですね。
今年は少し物を大切に使おう~と・・・私の今年の抱負としましょう~
確かに物を大切には昔からのことですが、
最後には必要なのか?いらないのか?分からなくなり
物が多くなるんですよね。
いつもミシンしてて残り布がたくさん出てきます。
これを捨てようか?どうしようか?悩みます。
また継ぎ合わせて何かできるかも?と・・思うと捨てれなくて。
よくいいますよね。
2年着なかった服は捨てなさいと。
最近服は最終的にはウエスにしてます。
物を少なく、少なくしようと頑張っています。
皆さんはどうですか?
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。