台風とその後の週末の大雨で、週末に、のん子のお誕生祝でお食事にでも行こうという計画が台無し(TT)低気圧病と治療している歯の調子が悪く私も元気がない・・・。適当なケーキを作ったり、カレーとサラダという質素な週末。家があって、家族がそろっているのだけでもありがたいのだけどね。そんなカレーの付け合せのさっぱりサラダ。愛用している使用しているマルトモさんのプレ節。家だと使い切りの1.5gの袋ですが、今回はたっぷりの20gタイプと、おまけに懐かしい「だしの素」もいただきました。キャンプなどで簡単に調理したいときに重宝します。8g使い切りタイプなので、便利そう。秋は野菜やきのこのおいしい季節。娘と一緒に料理して、色々使わせていただきます♪子供にもよくわかるような冊子がついていました。大人も勉強になるくらい、自由研究の参考書になるような、しっかりした内容が充実しています。当選のお知らせはお盆前だったので、自由研究に出来るかな??と思っていたのに、実際届いたのは夏休み最終週(^^;;お盆や台風の物流の影響もあったと思うけど、既に宿題はスパートの時期。この時期から自由研究まとめるのはしんどいので諦めました。来年に使わせてもらおうかな。レタスときゅうりとちくわを切って、手作り玉ねぎドレッシングをかけて、トッピングにソフト削り節をトッピングしました。このソフト削り節は、うま味とコク味が強い2種類のプレミアムな枕崎産のかつお枯「プレ節(R)」を使用しています。25ミクロン(2枚重ねのティッシュパーパー1枚分の薄さ!!)という薄さに削り、ふわふわっとやわらか食感でお料理をおいしく引き立てているそうです。最初娘とお出汁取りに挑戦しようと思っていましたが、開けたら、ふわふわよい香り!!お出汁にするのは、もったいない!!ってことで、トッピングになりました(^^;;おかかおにぎりとか、やきそば、お好み焼き、たこ焼きにがっつりかけて食べたいです。娘も鰹節好きなので、これからも色々なものにトッピングして堪能するでしょう^^マルトモファンサイト参加中
nokonono 2018-09-09 22:37:38 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~12月8日