夏の終わりに、台風、豪雨、雷・・・
季節が入れ替わろうとしているのに、
夏が悪あがきしてる気がする。
ガンバレ~秋~ (夏派の皆さま、ごめんなさい)
今回はマルトモさんの“ソフトけずり”鰹節を
ご紹介させて頂きます。
この企画は大変ユニークで、“何があたるかお楽しみ”
て事だったので、届いて開けるまでワクワク
そして、こちらが私のところに届いた商品
鰹節はよく使うけど、味やサイズ、食感、なかなか難しいので
食べてみるのが楽しみやな~
開けると同時にカツオのいい香りがフワッとしました。
薄さ約25ミクロン・・・とにかう薄そう
袋口がジッパーになってるのがありがたい。
大きさも、程よい感じでいろんな料理に適していて
使いやすそうです。
何を作ろうか・・・台所を見渡したら
実家からもらった家庭菜園のピーマンがあったので
じゃこと一緒に甘辛く炒め、最後にたっぷり鰹節を入れました。
他の材料と馴染みのいい大きさ、食感、
鰹節の香りが良くて、作り置きおかずとしても重宝しますよ。
お弁当のおかずとしてもおすすめです
鰹がこんな姿になるなんて、日本の技術って凄いな~
マルトモファンサイト参加中
あ~ちゃん 2018-08-29 10:33:10 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~11月24日