マルトモさんから、アンケートのお礼にと鰹節を届けてくださいました(●´ω`●)
プレミアム鰹節です。
裏面はこちら
鰹節って、お好み焼きや冷奴、出汁をとるのに使ったりしますが、なかなかこだわって高いものを買わなかったのですが、今回プレミアムとあって楽しみです♫
お皿に出してみました。薄く削っているのが特徴とのことでフワフワです。
(いつも買うや翼大きさもバラバラだし厚みもちょっと違う…)
せっかくなので、裏面に書いてあったポテトサラダに鰹節を入れてみました♫
玉ねぎとじゃがいもだけの超シンプルなポテトサラダです。
鰹節には、イノシン酸という旨味成分のひとつ(あとは昆布のグルタミン酸やしいたけのグアニル酸)が入っていますし、主成分はタンパク質!
筋トレ一家としては有難い♡最初はポテトサラダに鰹節?と思ったのですが、
鰹節の旨味がいきているんでしょうね。
たっぷり入れましたが、カツオ!って主張する魚臭さもなく、美味しいです。もう一品、娘におかかのおにぎりを作りました。
実は結婚するまで、おかかのおにぎりって食べたことがなかったんです。
というのも、我が家のおにぎりは昆布やゆかり、醤油が定番でなかなか(というか、覚えている限りでは一度も)おかかのおにぎりは出ませんでした。
夫はおかかのおにぎりが好きだと言っていたので、結婚後初めて作ったのですが、
今回のプレミアム鰹節、やっぱり一味違います!
かつおの旨味を感じられるだけでなく、お醤油と混ざってお醤油の味も引き立ててくれる…
思わず、「うま!」って口からこぼれました(●´ω`●)そしてお写真とりわすれたので、撮ったら追加しておきます。皆さんも、ちょっとリッチにプレ節、使ってみませんか?
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はとたぬき@販売促進係 2018-09-10 08:18:44 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。