年末年始に向けて太る予定?なので今のうちに少し痩せておこうと思い最近和食を中心の食事をしてます。 和食って難しいって思ってたら大間違いですよ〜 今は美味しい和風ダシがあるので誰が作ってもきちんとしたダシのきいた和食が作れるのでぜひこれで作ってみてね〜 マルトモ株式会社「新鰹だしの素」ST 内容量:64g(8g×8本)こだわりの原材料を使用し、かつお節の豊かな香りと宗田かつお節のコク味が特長です。アレルゲンを含まない原料を使用しています。使いやすいスティックタイプ。 これを使うだけで本格的なかつおの出汁が料理を引き立ててくれますよ〜 でね、今回これを使って作ったのが これなんだかわかりますか? そう、切り干し大根です。 この切り干し大根ってスーパーでもお惣菜売り場で売っているけど簡単だし、効果も便秘の解消や美肌効果さらに動脈硬化にもいいのでぜひ手作りしてみてください。 作り方もすっごく簡単です。 まず、乾燥した切り干し大根を水で戻したらさっと洗って油揚げと一緒に煮るだけでできちゃいます。 そして味付けは この顆粒ダシとめんつゆ、みりんだけ。 あとは煮含めるだけで完成♪ 面倒なダシを取らなくてもさっと一振りするだけで本格的な和風料理が作れるし、簡単でしょう? これに人参とかさつま揚げとかを入れても美味しいですよ。 ぜひこのダシを使ってみてね〜★ マルトモファンサイト参加中
miss creo 2018-11-25 17:12:51 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。