今週末は本当に冷え込みますね(*_*)早く目が覚めたものの・・・ベッドから出られずぬくぬくしながらブログを書いています♡(笑)昨日は主人とお出かけ、あまりの寒さにコートをすっ飛ばしてダウンを着てしまいました〜(^^ゞ夜は熱々の鶏の蒸焼きを〜♡ふぅふぅしながら(≧∇≦)b主人からも好評だったので嬉しかった♪作り方はすっごく簡単!大きめの鶏もも肉1枚をフォークでプスプス刺し、塩麹大さじ1と出汁パックの中身をまぶして揉み込み、数時間マリネします。前の日にやっておくと楽ちん♪お味噌汁に毎日欠かせない出汁パックですが、袋をやぶいて中身をお肉にまぶして、蒸焼きやオーブン焼き、唐揚げにしても美味しくて&味が簡単に決まるので便利(^^)調味料としても使える優れものです♡しっかり味があるので、お醤油やみりんなどなくても美味しい鶏肉に(*^^)vあとは、staubなどの厚手のお鍋に好みのお野菜(昨日はじゃが芋・玉葱・人参・キャベツ・にんにく)を入れ、その上にマリネした鶏肉をドーンと!白ワインか日本酒を1周回しかけて、蓋をして火にかけるだけ(^^)放っておくだけで出来上がり〜〜!お出汁の味がお野菜にも染み染みで美味しいです〜キャベツの美味しさ最高です♡塩麹のおかげでお肉も柔らか(^^)テーブルのクリスマスセッティングもあってか、主人に「クリスマスみたいだね」と言われちゃいましたが(^^ゞ♡手間なしお料理なので、人が集まるときにも簡単に出来てオススメですლ(´ڡ`ლ)マルトモファンサイト参加中マルトモ株式会社
vogel.liebe 2018-12-09 07:42:00 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~12月8日