≪マルトモ≫新商品の中華くらげを使った”おすすめメニュー”大募集！

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３ヶ月前に…うちのダンナが中性脂肪が高めということが
健康診断で分かってからというもの…

「野菜を食べようキャンペーン」

絶賛、継続中の我が家。

いや…元々ね、私は野菜好きだし
食卓に野菜がない訳ではなかった訳です。

ただ…メインのおがずと一緒に食べる白米の量が多かったり…

「あとは…よく飲む缶コーヒー等に糖分が入っていたりと…」

ま、全体的な食生活の改善が必要だった訳です。

お医者様からのアドバイスは…

「夕食の炭水化物は抜きましょう」

ということで…
夕食、白米をなくした分、物足りなさだったり
味気なくなる夕食は阻止したいと
頑張るのが妻の役目。

そこで今回、手にしたのがこちら。

「マルトモ」さんの「中華くらげ」

マルトモさんといえば…

「かつお節やめんつゆ、だしの素などなど…
　我が家でもいつも、どこかでお世話になっているアイテムを
　素材にこだわって、たくさん世に出している会社さんですよね」

いつもお世話になっております。



さて、そんなマルトモさんが…
この「中華くらげと繋がるというのは
私、結構、意外だったんですが…
なんでも、チルド食品なども手がけられているとのこと。

「今回、紹介する中華くらげをはじめ、数の子、松前漬、黄金イカ
　にしん甘酢などなど…私の好きな魚介系の様々な商品を手がけているそうです」

現在は、スーパー等で再度パックされたりしているそうで
マルトモさんのお名前は表立って記載されないようですが
販売店によっては、マルトモさんのお名前が載っているようです。

「今度から裏面もしっかりチェックだね！」

だって、素材にこだわるマルトモさんなら安心していただます！

さて、そんな中華くらげ。

今回は冷凍で手に入れたのですが…もちろんこちら。解凍が必要。

「これがね…冷蔵庫内に40分程置いておけば、すぐに食べ頃に…」

夕食の支度の前に入れ直しておけば、夕食の支度が整った頃には食べ頃…便利ですね！

一応、解凍後の賞味期限は目安として30日程度。
でも、解凍して開封した後は早めに食べるのがベスト。

「美味しいものは美味しいうちにね♪」

さて、この中華くらげ。
そのままで、いただくのも、もちろん美味しいのですが…

「さらに美味しくいただこうかと思った私」

まずは…

新たまねぎを使った…



「新たまねぎのスライスと中華くらげを和えたサラダ風」

私、スライスオニオンが大好きなのですが…

「どうしても、カツオとお醤油、
　あとは市販のドレッシングで飽きてしまうんですね」

そんなある日…

「これだ！」と思って和えてみたら…

「まだ日中、蒸し暑い日も続く今の季節、箸休めにピッタリ」

あと、ほんのちょっと、ラー油などをたらしてみると
お酒のおつまみにピッタリですよ。

ダンナにも食べてもらいた所ですが…

「ダンナはスライスオニオンが苦手」

うーむ。確かに玉ねぎは血液サラサラにするとか
身体には良いけど…さすがに玉ねぎだけでは
お腹いっぱいにはならないし…
野菜を食べてもらうなら、色々な種類を食べてもらいたいなぁ。

という訳で…ダンナ用として考えたのがこちら。



「キュウリとモヤシと竹輪の中華くらげ和え」

胡麻が大好きなダンナ。
なので、最近はキュウリとモヤシを使って
よくナムルを作っていたのですが…

「そろそろ飽きてきた頃」

そりゃ、週１ペースで作ったら飽きるよね…反省。

で、作ってみたのがこちら。

「いつも、ナムルを作る際にヘビーローテーションに活躍していた
　キュウリとモヤシ、そしてヘルシーに竹輪を千切りにして
　最後に中華くらげを加えて和えるだけ」

簡単な上に…竹輪も加わり、意外とボリューミー。

ダンナに味わってもらったところ…

「メインが中華系のこってりした味付けの時には
　ピッタリな、サッパリした一品でいいんじゃないかな？」

と好印象。やったー！
こちらのレシピ。
中性脂肪対策で、我が家は竹輪にしましたが…
食べ盛りのお子様用には、厚めに千切りしたハムやチャーシュー
さらには色どりも良く、缶詰のコーンや、千切りした人参なども
加えたら、もっと食べ応えもあって、良いのではないかと。

「中華くらげ…こうやって考えると、色々と使えるなぁ」

まだまだ、日中暑いので、中華くらげを
色々なメニューに活用していきたいです！

マルトモさんの公式ホームページでは、
「今月のお料理」というページがあり
旬の食材を取り入れた美味しいメニューが掲載されています。

「メニューに困った時には、ぜひ参考にしてみたい！」

これからもマルトモさんの商品を愛用していきたいです。

yuki 　 2014-09-21 23:56:53 提供：マルトモ株式会社