小さい頃よく食べただんご汁。あの素朴な味が忘れられず、今も冬になると時々食べたくなります。ただ小麦粉を水で練って、汁の中に落としただけのだんごなんですが、この食感やあっさりした味わいが好きです。小麦粉に塩をほんの少し加えて水でコネコネ。今日はちょっとゆるすぎたようです。もう少し硬めでもよかったかな。土鍋一杯に大根、白菜、人参、ネギをだし汁で炊いて、だんごの生地ををスプーンですくって落とします。ゆるめだったので汁がどろっとなっています。豚バラ薄切り肉も入れてしばらく煮て、あとはお味噌を溶いたら出来あがり。みんなで取り分けながら熱々をいただきました。たくさんおかわりもして満腹です。だんご汁、サイコー【クオカード20名様にプレゼント!!】美白化粧品についてお聞かせください第二弾!株式会社リアルネット☆マルトモ 今年もありがとう企画☆ 何が届くかお楽しみ!!鰹節セット50名様マルトモ株式会社HOKO食のスマイルショップ 【カマンベールを使用したチーズセット】モニター募集株式会社宝幸(日本ハムグループ)【15名様】「<現品>モニター15名様募集」アーティウオッシュ(洗顔料)
花ママ 2014-12-09 23:27:29 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~12月8日