【大募集！】こだわりの花かつお比較モニター240名様

朝晩、寒くなってきたので、皆さん体調管理に気を付けて下さいね今回、モニプライベントにて、消費者代表として商品をお試しさせて頂ける運びになりましたv(・∀・*)大好きな企業様である【マルトモ株式会社】1918年創業以来、かつお節・めんつゆ・だしの素など、素材にこだわった商品作りを行い、私たち消費者に「 心ふれあう味づくり」を提供してくれています。今回、お試しさせて頂くのがコチラ↓↓皆さんも、スーパーなどの店頭で目にしたことがあるのでは？？ウチの家庭でも使ってます右側が、徳用 花かつお左側が、味わい花かつお()裏面のパッケージ↓↓極めてみたい和食の定番となる『出汁』今回は比較がメインとなるモニターなので、極々シンプルに出汁だけの紹介にします【見た目と香りの比較】コチラは徳用65g入の 花かつお↑…荒々しく、色は濃いめ、血合いの量も多く含まれてるので、カツオ本来の香りと生節に近い香りが混ざりあっていて、ブワッと広がりますコチラは40g入 味わい花かつお↑…血合いが少なめで、色も薄めです。香りは品良くフワッと香る程度で、魚特有の生臭さは感じません。出汁を効かせたいお料理向けかもしれない予想コチラのパッケージ同様に、同じ分量で出汁を取ります↓↓【色の比較】↓↓どちらも薄めの色ですが、徳用の方が若干濃いですよね。↓↓比較しやすいように並べてみました。。☆…我が家なりの評価…☆・出汁の香り…徳用花かつおが強めで好き・旨味…徳用花かつお・味わい花かつお・色…使用用途によって両方・コスパ…徳用花かつお だけど、チャック付きじゃないのが残念です＊料亭の味わいに仕上げたいだし巻き玉子や茶碗蒸し、お吸い物には『味わい花かつお』＊旨味を際立たせたい煮魚や蕎麦だし、含め煮などには『徳用花かつお』両方をブレンドした料理としては、シンプルな湯豆腐やおでん、鰯のつみれ汁などが私的にオススメです今回、出汁を比較できたことで、次にどんな料理を作ろう？？(ノ´∀｀*)そんな楽しみが出てきました早速、次回はコチラの出汁を使ったお料理をブログやモニプラ経由でUPしていきたいと思います出汁は保存容器に入れて、冷蔵庫で１週間は日持ちするので、その間にレシピを考えます長い文章を最後まで見て頂き、ありがとうございます。そしてマルトモ株式会社様、貴重なモニターに選んで頂き、感謝ですマルトモファンサイトファンサイト参加中マルトモ株式会社

7 7 7 　 2015-11-25 19:45:58 提供：マルトモ株式会社