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【大募集!】こだわりの花かつお比較モニター240名様

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花かつお食べ比べ

マルモトのこだわりの花かつおを2種類お試しさせていただきました。 今回はだしをとって比較します。 出来上がりはこんな感じ。 ・左側のものはジップ付き・だし汁の色に違いはなし・どちらもふわふわで出汁とるのがもったいないくらい。そのままかけたい。・乾いた状態だと「徳用花かつお」の方が香りが強いが、煮出すと「味わい花かつお」(左)の香りの方が「徳用花かつお」(右)より強く感じた。うすいだし汁でまだまだご飯をもぐもぐ食べてくれる娘。かつお節は約70%がたんぱく質らしいので、健康のためにも続けたいと思います。だし汁は今晩の味噌汁に、だしがらはみりんと醤油、砂糖でつくだ煮にできるようなので、明日おかかおにぎりにしようと思います。マルトモファンサイトファンサイト参加中

saomas   2015-11-12 17:44:40 提供:マルトモ株式会社

企業紹介

マルトモ株式会社

1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。

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