報告が遅くなりまして申し訳ありません。マルトモ株式会社さんより、お試ししました。出汁をまともに取ったのは、離乳食ぶり!?こんな私で申し訳ありません。 鍋の向きが途中で変わりましたが。こんな感じで、花かつおで出汁を取りました~両者の違いはうまく伝えられませんが。 出汁をちゃんと取ると、お味噌汁が実に美味しい。薄味でも、後味が実に美味しい。いやいや、美味しくてびっくりしました。 それほどにちゃんとやっていなくて、だし入り味噌だから良いじゃないって思っていましたが。 良い勉強になりました。ただ出汁を取るにはたっぷり使うのね。大きな袋入りと思っても、我が家の2回分ほど。なかなか現実的には、贅沢だわ~と思いました。 マルトモファンサイトファンサイト参加中
うさきのこ 2015-12-13 22:28:09 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。