寒くなってくると食べたくなるものそれはおでんおいしいおでんは、お出汁が命なので、おでんのときは、かつおと昆布で丁寧にお出汁をとります先日使ったのはこちらモニターでいただいた、マルトモさんの味わい花かつお昆布を水に漬けておいてから沸騰させて、鰹節をたっぷり使ってお出汁をとったので、とても美味しかったです普段お味噌汁や煮物を作るときは、出汁パックを使って簡単に作ることがあるのですが、やっぱり丁寧にお出汁をとると違いますね少しだけ手間をかけてお料理すると、主人も気づいて褒めてくれるので嬉しいですちなみに、おでんのお出汁には、翌日おうどんを入れていただきましたごちそうさまでしたーマルトモファンサイトファンサイト参加中
meg 2015-11-22 14:22:50 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。