【大募集！】こだわりの花かつお比較モニター240名様

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マルトモ 徳用花かつお
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セブンプレミアム 味わい花かつお
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この2つの違いを感じるモニター体験をさせて頂きました！
実は セブンプレミアム のものは、セブン&アイとマルトモさんの共同開発品。
つまり、どちらも、マルトモさんの商品なんですね。

では、早速、ひいた お出汁 を見てみましょう。
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左: 徳用花かつお
右: 味わい花かつお

味わい花かつおの方が少し濃いかな⁇
少し血合いの部分が多かったように感じたので、そのことも影響するのかしら⁈
香りも、味わい花かつおの方が、鰹！ってしっかり主張して来ます。
徳用花かつおの方が、上品な感じというのかな… ふんわり香ってくる感じです。

これをベースに、ちょっとの塩と醤油で味付けして、うどんを食べました♪
寒い日だったので、たっぷりとだしをかけて。
どちらもとても美味しく頂きました！
が、かけうどんで楽しむなら、徳用花かつお が良いかな。
あっさりしているので、最後まで、スルスルと飲めちゃうんです。(*´艸`)

味わい花かつお は、味も香りもかなりしっかりしているので、つけ汁うどん向きかなぁと思いました。
あと、卵豆腐とか、おすましとか、シンプルなものが合うかな。
茶碗蒸し…だと、少し具の味が負けちゃいそうな気がする。
濃厚な出汁を、少し頂く、くらいなイメージ。
あ、だし巻き卵もやってみたいな♪

でも、味や風味から判断した結果、我が家にとって、使い勝手が良いのは、徳用花かつお です。

ただ、パッケージに関して言えば、徳用花かつお にはファスナーがない。
1回使い切りではないし、香りも落ちるだろうし、しけちゃいそうなので、ファスナーが付いてるとうれしいですよね。
正直、毎日、600cc も取らないんです… 私。
（普段は、出汁パック。チビの離乳食用のかつおだしは、かつおパックで簡単に）
お好み焼とかにかけると、とっても美味しいし、見た目も良いから、使いたいんだけど、保存の面で心配で、なかなか手が出せません。
その点、味わい花かつお はファスナー付。
量も、徳用花かつおより少なめなので、使い勝手としては良いんです。
主婦目線がしっかり取り入れられている＝プライベートブランドの良さ、ですよね。

今回、同じメーカーの 花かつお を比較するなんて、意味があるのかしら？と思ってしまったけど、プライベートブランド用に、味も香りも違う商品を企画し、販売していることに驚きましたし、それを比較出来る機会に恵まれたことをうれしく思いました。


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こちら、同じく、マルトモさんの商品で、出汁を取った後、そのまま食べられる厚削りタイプの商品です。
これもまた、すごく味わい深くて、美味しかったです。
お雑煮にしたら、後乗せの鰹節ナシでも、めっちゃ美味しかったー❤︎ (*´艸`)
この商品は、1回分を小分け包装されていて、かなり便利です。
出汁ガラを捨てちゃうのって、やっぱり、どこか、勿体無い気がしてしまいますしね…
こういうアイデアも、素敵だと思いましたので、本筋とは外れますが、触れさせてもらいました♪

schneesnow 　 2015-11-22 00:00:00 提供：マルトモ株式会社