【大募集！】こだわりの花かつお比較モニター240名様

　今日の夜は再び夜勤です。週２回…通常の仕事のほかに…ですから大変ですが頑張ってきます(-"-)　さて、今日はマルトモさんの「かつおぶし」です。　普段もマルトモさんの「ソフト削り　100g」、「いよ2号」とか「徳用　花かつお」、「味わい花かつお」を使っています。しかしながら、たいがいお浸しと共に…がメイン。　さらに特に「新鰹だしの素」には大変お世話になっております。ということで、当然日常的に「だしの素」の生活なので、だしをとるということは、普段の生活の中では、滅多にありません。^^;　そんな中、今回　「徳用　花かつお」と「味わい花かつお」の比較ということで…「味わい花かつお」「徳用花かつお」袋のまま見ると、さほど内容に違いがあるとは気づきませんが封を切ると、削り方や大きさなど、若干違うものなんですね。普段２種類を同時に使うこともないですから、新たな発見でした。真面目にエキス抽出中♪沸騰したら火を止める♪エキス抽出完了♪やっぱ「うどん」でしょ!（笑）「こんなにつゆの香りが違うんだねぇ」という家族の感想。かつおの風味が鼻に抜ける「すぅ～～」っと。さらに口の中でも香りが広がる。顆粒だしとこんなに違うんだなぁ^^;「味わい花かつお」の方がコクがあるかもしれません。が、コスト的には「徳用　花かつお」でだしをとったほうがいいかな、と。双方の封を切ったら、犬と猫の反応がすごかった(；´･ω･)それだけ、犬用、猫用のかつおぶしとも違うってことだね^^;エキス抽出したあとの　かつおぶし。たしか…味付けのゴマがあったはず…九州行った時に買ってきて…そのまんま眠っていた明太子味のゴマとエキス抽出したあつおぶをフライパンで「ス」炒め（油もなにも敷いていないという意味(・・;)）で、ふりかけを作りました。今の季節はご飯用及び湯豆腐用に最適です。夏は冷やっかこや素麺でも良いですね(^O^)こっちの「かつおぶし」が断然美味しい!と自分の舌はそこまでわかりませんでしたが、だしをとったら、こんなに旨いのか!ということを改めて知ったので、時々はだしをとろうと思いました。そんなきっかけをいただき、マルトモさんには感謝です。マルトモファンサイトファンサイト参加中

ami 　 2015-11-26 00:15:45 提供：マルトモ株式会社