マルトモさんの花かつおの出汁比べ参加しましたこちらは徳用大きめの削りかつお封を開けた瞬間いい香りこちらは味わいかつおちょっとうすめにけずっているのかな?やはり香りがいいですかおりはそんなにあんまり違いがわからない。。。ちゃんと出汁をとりましたよしっかりしたカツオの味けっこう濃いです色も濃いお味噌汁とか煮物に向いているような気がします味わい花かつおはそのままおひたしにかけてもよいような削り方お出汁は色が薄めで上品な味わいお吸い物や和え物にむいているかなどちらもおいしい今まではパックはあんまりおいしくないんじゃないかと思って築地や日本橋で節を買ってきて削ってましたでもこちらはおいしいので、のりかえちゃいそうだな~マルトモファンサイトファンサイト参加中
りゅうじゅん 2015-11-17 20:28:24 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。