【大募集！】こだわりの花かつお比較モニター240名様

マルトモファンサイトファンサイト参加中マルトモ株式会社通信販売「海幸倶楽部」マルトモ株式会社かつおぶしのマルトモさん♡お世話になっています(#^.^#)今回はこちらの２つの花かつおを比較してみました☆徳用花かつおと味わい花かつおです！！まずは徳用花かつお香り：袋を開けるとガツンとお魚の香りがします。　　　　しっかりとしたかつおのいいかおり。　　　　香ばしくふわっと広がる感じ。　　　　おだしをとってみても香りがしっかりします。色：黄金色できれい。澄んだ香ばしい色ですね。味：かつおの風味が効いています。　　おさかならしい、鰹節のしっかりした味。味わい花かつお香り：袋を開けるとふんわりとしたかつおの香り。　　　　香ばしいかつおの香りですが、やさしい。　　　　香りに丸みがある感じで、かつおの魚の　　　　ガツンとしたきつい香りがない気がします。色：黄金色できれいです、少し徳用よりも澄んでいるクリアな感じ。　　優しい色味です。味：かつおの風味がまろやかで　　嫌な雑みがない。味に丸みがある。　　徳用よりも上品な澄んだ味がする。　　徳用花かつおと味わい花かつおせっかくなのでおだしが効いたお料理に☆椎茸と鶏肉、お大根を入れてちょっとお醤油で整えておすましを（●＾o＾●）もう一つは卵と家にある具材を入れて枝豆、人参、鶏肉、しいたけ、お大根‥お醤油で味を調えて茶碗蒸し♪レンジでチン♪こんな感じでできました（●＾o＾●）♪もちろんだし柄もちゃんと活用活用☆砂糖としょうゆとみりんとお酒。。。アマニ粒入れておいしい佃煮♡お弁当にもだし牧にも入れて大活躍♡パスタにも入れてランチにも使ったよ☆結果・・・私はどちらもおいしかったけど味わい花かつおの方が香りにまるみがあり優しく上品な感じがしました。ガツンとダイレクトに香りと味がするのは徳用の方で、あまりお魚が苦手な人は味わいの方が優しくお魚の雑みがなくていいと思います☆徳用は、普段のお味噌汁やお好み焼きなどにかけて、味わいの方で澄まし汁やおだしが効いたあんかけなどに使いたいなぁと思いました☆どちらにせよマルトモさんの鰹節ふわっふわで香ばしくおいしかった～(#^.^#)おごちそうさまでした☆おだしをちゃんととって作るとなんだか幸せな食卓＆食事にありがたみが持てますm(__)m♡

ちい 　 2015-11-21 10:25:49 提供：マルトモ株式会社