我が家で愛用中のかつおぶし。味わい花かつおと徳用花かつお どちらも美味しいかつおぶしなんだけど、味比べしてみたら、少し違いがあることが発覚味わい花かつおの方が香りもコクも強く、徳用花かつおは優しく繊細な味だと思いました!それぞれの特長に合わせて、合う料理を作ってみました味わい花かつおは、おそばに入れてみました 山菜も入れてヘルシーで健康的に!徳用花かつおはたこ焼きや・・・ 焼きそばに入れてみました! もともとソースの味が濃いので、味がぶつからないようにかつおぶしはお料理の味のポイントになるし、約70%がたんぱく質でできているので、積極的に摂っていきたいですなぁマルトモ株式会社通信販売「海幸倶楽部」 にほんブログ村☆
◆chico◆ 2015-11-26 21:28:17 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。