☆マルトモ☆かつお節の産地に関するアンケート実施！！かつお節セットプレゼント！！

サムゲタンとの出会いは、OLの頃。見た目にわあ〜♪ほろほろ肉にキャー！中から色んなモノwがごろごろ出てきて、不思議な味に感動！＆クセになって、よく食べてましたw。ただ、高麗人参〜。これが激マズでね。奢りでも、これマズイ！ってよけると、おじさん(＝上司w)達が、もったいないー！！って、よく食べてたなぁーwww。確かに、超高級食材で滋養強壮に効くし、今じゃあ食べたくても、手が届かないね。あ、食べたくはないけどw。けど、サムゲタンには欠かせない素材なのよね。そしたら、高麗人参の代わりに、皮付きごぼうでも！の情報をゲット♪♪他にも、生栗は栗甘露煮で代用出来るし、なつめはプルーンやレーズンでいいので、材料はOK！久々に、簡単サムゲタン風w、作っちゃいました♪♪まずは手羽先。骨を２本抜いて、中に、餅米や諸々を詰め詰め〜。土鍋に入れて、水をトクトク。軽く調味したら、あとはコトコト１時間。仕上げに塩胡椒で味を整えたら、ほいっ♪♪手羽先のサムゲタン風、です☆ふぉ〜〜♪♪お肉とろとろ〜〜♪♪中からは、もちもち餅米もとろとろ〜♪♪生姜と塩が、鶏の旨みをグン！と引き立てて。コラーゲンもたっぷりだし、頂くほどに、身体もぽかぽかよ♪♪白湯じゃないこの色は、ごぼうから出たポリフェノール♪♪この香ばしさが、ちょい高麗人参っぽい。でも、ごぼうの方がずっと美味しいね！ヤバいね。これ、またハマるかもー☆ローストビーフも煮物も、火にかけて、あとは置いとくだけだったし。ほっとくメニュー三昧！の夕餉wでした☆朝、雨戸をあけてびっくり！降ったんだー。咲きかけてた梅の花もきっとびっくり！☆FOODIESにてレシピ公開中☆「ローストビーフ」http://recipe.foodiestv.jp/recipe/34171.html☆マルトモ☆かつお節の産地に関するアンケート実施！！かつお節セットプレゼント！！マルトモ株式会社

ひまわり 　 2016-02-07 05:01:21 提供：マルトモ株式会社