カレー粉もわが家ではS&B
なんてったってスパイシー♪
そのS&Bの「シーズニングシリーズ」
シーズニング?
英語なのかしら
外来語の苦手な私は年齢を感じます(汗)
スーパーに行くと見かけるカラフルなスパイス達
必ず必要ってわけじゃないから買わないことも多々あるでしょ
でもでも!!
スパイスってお料理に深みがでて美味しくなる魔法の粉
一度つかったら辞められなくなる
ある意味。。。魔法の粉なのであります☆
まずはタイ料理の代表「ガパオ」
スパイス無しでは作れないお料理
材料はひき肉だけなの簡単節約料理です
まだ作ったことのない皆様
損してますよっ
ひき肉を炒め火が通ってきたところで
シーズニングシリーズを投入
ニンニクとスパイスが鼻を刺激します
思わずゴクンと唾をのみこむほどよい香り
炒めたひき肉をご飯にのせ
そのフライパンで目玉焼きをジューッ
あっという間にガパオの出来上がり
ニラなどを入れたら配色のバランスがよかったわ。。。
お次はアヒージョ
これもお店でないと食べられないお料理
でもお店のアヒージョって少ないのよね
もっとガツガツ食べたい
でも今日はこのパウダーを使って
別の物に挑戦です!
ひき肉、玉ねぎ、レンコンを炒め
アヒージョスパイスを投入
トマトピューレで煮込んで大豆、ほうれん草
あーっという間にミートスパのできあがり
軽くて甘いミート味が
ズドン!!とパンチの効いた大人のミートスパになりました
スパイスだけじゃ使う自信がなくても
S&Bのシーズニングシリーズなら
スパイス+お料理の素が一緒になっているから
振りかけるだけでお店の味にはやがわり
お料理の苦手な方も!←私っ
得意な方はそれ以上の腕前を披露できる強い味方です
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ロマ 2016-11-02 13:42:15 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。