マルトモさんの「合わせだしパック」をいただきました。
化学調味料を一切使用していない、パック入りのだしです。
いわし粉末をベースとして、5種の魚節類(いわし、あじ、かつお、そうだがつお、さば)と椎茸、昆布が配合されています。
ティーバッグスタイルなので簡便性、経済性に優れていて、アク取りの必要がないのも便利。
我が家では煮物やお味噌汁のだしを取るのに重宝しています。かつおの風味があってとてもおいしいです。
袋が破れない限りアクが出ないので、しばらく放っておいても平気(笑)。
だしを取り終わった後、なんとなくそのまま捨てるのがもったいなくすら感じます。
中身を取り出して何か別のお料理に・・・・できないか。ふりかけとか。
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はな 2017-05-30 10:07:02 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。