マルトモさんの
『合わせだしパック』のご紹介です。
『合わせだしパック』とは・・・
7種類のだし素材(いわし、あじ、かつお、宗田がつお、さば、しいたけ、昆布)を使用しました。
化学調味料不使用。
使いやすいティーパックタイプです。
作り方は、とっても簡単
こんなふうに、だしパックを鍋に入れて・・・
沸騰後、弱火で、約3~5分間煮だすと・・・
あっという間に、キレイなダシがとれました。
早速、具だくさんのお味噌汁を作ってみました
いろいろな野菜に、卵も入れちゃいました~
う~~ん!!
とっても美味しい~
ダシが、きいてる~
野菜の甘みも、いきる感じ~
もやしと、キノコの卵とじも、作ってみました。
ダシに、料理酒と、みりん、しょうゆ少々を加え、
もやしとキノコを入れ、卵でとじれば完成です。
おだしの味がいきてるので・・・
調味料も、少なくてすんじゃう~
肉じゃがも、作りましたヨ~
こちらも、とっても、美味しかったです~
やっぱり、おだしが違うと、美味しいのね~
まだまだ、いろいろな料理に使えそう・・・
おススメですヨ~
よかったら、皆さんも、お試しくださいね!
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たーぶー 2017-03-21 18:32:41 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~12月8日