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モニプラ経由でマルトモさんの無添加だしパックをモニターさせていただきました。
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我が家ではこのパックタイプのお出汁を使っているのですが、ベースが決まっていると調味料も少なく素材を活かしたお料理に仕上がるので、とても便利。
というわけで、今日は宮崎から葉つき新玉ねぎを使って、シンプルに新玉ねぎと新玉ねぎの葉、豚バラ肉の煮物を作ってみました。
材料はマルトモの合わせだしパック1つと、お水600ml、新玉ねぎ、豚バラ肉、片栗粉、醤油少々、塩少々。
まずはお出汁を取ります。
お出汁は鯖と鰯が強い感じかな。
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新玉ねぎををザクッと切って、お出汁と醤油少々、塩少々で10分コトコト。
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豚バラ肉を切って、片栗粉をまぶして、新玉ねぎに加えます。
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お肉に火が通って、お出汁にトロミがついたら出来上がり!
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マルトモ 無添加だしパックのお出汁と新玉ねぎの美味しいコラボが出来上がり♪
ちなみに1つだけ注文するとしたら、開封後の保管を考えると、ジッパー付きの袋かアルミパウチの袋だと良いな〜、と思いました。
CMでもおなじみのマルトモ株式会社さん、新商品の開発にも力を入れているようなので、今後発売される商品にも注目していきたいと思います!
マルトモ株式会社
Lotus 2017-03-17 00:00:00 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。